健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

雞蛋煎餃改良的做法

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  1.餡料要冷了再包哦，不讓會很容易破的，還有煎到金黃就可以啦，如果想喫老點的那你再多煎1分鍾，別過頭了會太硬。

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  2.餡料我用的是經濟實惠下飯菜系列三的菜，這裡就不多說啦

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  3.開始包啦，我不是很會包餃子，呵呵，就沾了點水，用手捏緊就算包好，包這個餃子吧我覺得一半的樣子放餡就夠了

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  4.就這樣包好了30個，自己包的比速凍的個大，速凍的一鍋能煎28個，這個新鮮的最多15個。

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  5.平底鍋放油，不用加熱哦，直接把包好的餃子排放整齊就可以了，加水大概沒過大半個餃子的高度就行。開火，中火加蓋

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  6.準備好一些油，打好機蛋，少量蔥

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  7.等把水煎的快乾了，火開小火，刷層油，倒入蛋液，慢慢的煮熟，OK撒上蔥花，出鍋。（要是感覺水太乾了可以加少許熱開水，傚果也一樣哦）

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  8.這是煎好餃子，正麪和背麪的對比，怎麽樣是不是很想喫呢！趕緊也做一鍋吧