健康功傚

豬油:抗癌防癌

食材用料

燒豆腐的做法

• 

  1.1,大蒜切片後放入油鍋爆香

• 

  2.2,醃鹹菜下鍋繙炒出味

• 

  3.3,加入少量的熱水同燒

• 

  4.4,鍋燒開時把老豆腐打成稍後的片狀放入鍋中

• 

  5.5,接著調入一勺豬油

• 

  6.6,蓋上鍋蓋燒煮至豆腐冒氣孔時口味爲最佳

小貼士

1,選擇老豆腐,老豆腐耐煮,煮的時間越長味道越好
2,醃鹹菜選擇偏軟爛些的,這樣味道更濃