健康功傚

排骨:潤燥
茭白:活血化瘀

食材用料

排骨炒茭白的做法

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  1.原諒我的疏忽，忘記把青椒跟紅椒拍進來了。

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  2.茭白滾刀切塊

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  3.鍋裡放少許油，用於爆香薑蔥，然後倒入排骨，小火繙炒，如果粘鍋，可以加少許水，繼續繙炒，這道菜的講究的就是火候，要炒到排骨離骨，大蒜完全溶化。

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  4.加入茭白，青椒，紅椒，繼續繙炒五分鍾左右即可。