健康功傚

枸杞葉:明目
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

炒枸杞葉的做法

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  1.洗淨枸杞葉，稍瀝乾水分。

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  2.鍋中熱香油，放入薑片炒。

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  3.放入枸杞葉炒拌數次。

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  4.加入醬油、砂糖各少許，炒成碧綠色。

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  5.最後加鹽炒勻。

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  6.裝磐。

小貼士

1枸杞葉略帶苦味，加入砂糖，就能做出香氣四溢的美味菜肴來。
2避免炒得太久，不需加水，也不需要加蓋。