涼拌蕎麪的做法
健康功傚
醬油:活血化瘀
食材用料
乾蕎麪 | 芹菜末 |
小米辣 | 鹽 |
味精 | 雞精 |
蒜泥 | 花椒粉 |
辣椒油 | 蔥花 |
糖(可不放) | 醬油 |
醋 | 果仁 |
涼拌蕎麪的做法
1.蕎麪放入開水裡泡至沒有硬心
2.在泡麪的時候就準備其它調料,把蔥切蔥花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……備用
3.麪泡好後如果喜歡還可以在開水裡燙一下後立即過涼水,這樣麪更有勁些,我兒子要喫,所以我是直接瀝乾水份後,加入所以調料拌勻即可。
醬油:活血化瘀
乾蕎麪 | 芹菜末 |
小米辣 | 鹽 |
味精 | 雞精 |
蒜泥 | 花椒粉 |
辣椒油 | 蔥花 |
糖(可不放) | 醬油 |
醋 | 果仁 |
1.蕎麪放入開水裡泡至沒有硬心
2.在泡麪的時候就準備其它調料,把蔥切蔥花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……備用
3.麪泡好後如果喜歡還可以在開水裡燙一下後立即過涼水,這樣麪更有勁些,我兒子要喫,所以我是直接瀝乾水份後,加入所以調料拌勻即可。
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