土豆燒雞腿的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
食材用料
雞腿 | 土豆 |
青紅椒 | 鹽 |
油 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
土豆燒雞腿的做法
1.買雞腿的時候我讓老板給剁了,做的時候直接洗洗控乾水就可以了。
2.土豆兩個去皮切成滾刀塊,備用。
3.蔥切馬蹄狀,薑切片,青紅椒切成大些的三角塊。
4.炒鍋加入油燒熱下入雞塊繙炒。
5.雞塊變色後盛出,下入蔥薑蒜爆香。
6.接著倒入雞塊繙炒烹入醬油繙炒至上色。
7.上色的雞塊加入適量開水,水要跟雞塊持平,大火燒開後轉中火燒。
8.儅湯汁少一半時,下入切好的土豆塊繼續燜煮。
9.燒到土豆快用筷子可以輕松紥透時,下入切好的辣椒調入鹽,繙炒幾下,就做好了。
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