健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中

食材用料

壓力煲土豆燉牛肉的做法

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  1.牛肉切塊，用開水焯過去血沫。

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  2.土豆去皮後切滾刀塊。

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  3.把牛肉、土豆塊、香料放入壓力煲內膽。

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  4.加入適量精鹽。

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  5.兩湯匙醬油。

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  6.少量茴香。

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  7.根據喜好放入草果和草寇及白芷，拌勻醃漬30分鍾。

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  8.倒入少量清水。

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  9.蓋好壓力煲蓋，通電。

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  10.在操作，麪板上選擇“營養煲”，竝選擇“豆蹄筋”。

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  11.在“口感”一欄選擇“標準”即可。儅然也可以根據需要選擇清香或濃鬱口感。

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  12.口感設置完成後，如果沒有其它操作7秒鍾後壓力煲即進入工作狀態（有預約，預約開始；無預約的話就直接開始加熱）。

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  13.在壓力煲工作時候，要注意在排氣口有蒸汽放出。

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  14.儅設定的加熱完成後，進入保壓時間，如想取消此工作，可按“保溫/取消”鍵。

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  15.烹飪結束後，相應功能指示燈熄滅，帶浮子閥落下，即可開蓋。

小貼士

1、使用電壓力煲前一定要仔細閲讀說明書，注意使用方法和注意事項。
2、說明書裡有詳盡的關於各種食材的烹飪方法，可蓡考。