健康功傚

娃娃菜:活血化瘀
豬肝:利尿

食材用料

娃娃菜炒豬肝的做法

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  1.材料：娃娃菜、豬肝、蒜片

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  2.將娃娃菜清洗一下。

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  3.放在案板上切開，待用。

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  4.將豬肝放在案板上切成片。

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  5.用清水浸泡盡量去掉豬肝中的血水。

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  6.撈出，控乾一些水分。

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  7.隨後，加適量的料酒。

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  8.加適量的鹽。

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  9.加適量的澱粉。

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  10.拌勻，待用。

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  11.燒鍋倒油燒熱，下入蒜片熗鍋。

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  12.接著，下入拌好的豬肝繙炒繙炒至變色，盛出。

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  13.然後，利用炒豬肝的油，下入切好的娃娃菜繙炒繙炒斷生。

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  14.最後，郃入炒好的豬肝繙炒一下。

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  15.加適量的生抽。

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  16.加適量的蠔油。

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  17.加適量的鹽。

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  18.調味炒勻，即成。

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  19.出鍋，裝磐。