可樂雞翅的做法
健康功傚
雞翅:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
雞翅 | 可樂 |
薑片 | 蒜辦 |
八角 | 香菜 |
鹵汁 | 橄欖油 |
可樂雞翅的做法
1.雞翅6個,洗淨
2.鍋裡燒水適量,至沸騰
3.與此同時,準備好生薑片,蒜辦,八角等配料
4.水沸騰,放入雞翅,水再次沸騰,雞翅表麪熟,用篩網漏水晾乾
5.另支炒鍋,燒熱,放入適量橄欖油,生薑片,蒜辦,八角入鍋炒香,聞到了木有?真的好香啊!
6.雞翅炒金色
7.倒入適量可樂,鹵汁(制作詳見另一篇食譜"香鹵豬耳朵",大火煮開,轉中火煮20分鍾
8.起鍋,最後用香菜裝飾。
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