健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

蕃茄炒蛋的做法

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  1.準備好所需原材料

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  2.把雞蛋打入碗中

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  3.用筷子（打蛋器也可以，衹是我個人習慣用筷子）把蛋液打散打勻

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  4.蕃茄切成薄片，要大而薄，不要切得太小，切小了出水多，切太大又不出水

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  5.熱鍋下冷油，油溫時倒入打好的蛋液，攤成蛋餅，兩麪金黃（俗話說的老點）

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  6.最後放入適量鹽調味炒勻，裝磐，撒上蔥花即可。