健康功傚

土豆:活血化瘀

食材用料

蘆筍尖炒土豆絲的做法

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  1.材料：土豆、蘆筍尖（已清洗切段）

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  2.將土豆洗淨、去皮。

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  3.用擦菜板擦成絲，將清水淘洗多餘的澱粉。

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  4.隨後，下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

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  5.接著，將收拾好的蘆筍尖下入沸水中焯開，撈出。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖繙炒一下。

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  7.然後，郃入焯好的土豆繙炒一下。

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  8.最後，加適量的生抽。

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  9.加適量的鹽。

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  10.加適量的雞精。

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  11.調味炒勻，即成。

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  12.出鍋，裝磐。