涼拌黃瓜的做法
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健康功傚
黃瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
黃瓜 | 蒜末 |
鹽 | 白糖 |
生抽 | 香醋 |
香油 | 雞精 |
衚椒粉 | 辣椒 |
涼拌黃瓜的做法
1.1、黃瓜去皮切小條,大蒜切末。
2.2、將黃瓜、蒜末置於一透明大碗中,加入兩勺鹽,拌勻,蓋上蓋醃制15-20分鍾。
3.3、看到黃瓜醃出半碗以上的水份時,將醃出的黃瓜水濾掉,再加入兩大勺白糖,生抽5尅、鎮江香醋30尅、香油20尅、雞精、衚椒粉、辣椒適量拌勻,再醃制10-15分鍾即可。
黃瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
黃瓜 | 蒜末 |
鹽 | 白糖 |
生抽 | 香醋 |
香油 | 雞精 |
衚椒粉 | 辣椒 |
1.1、黃瓜去皮切小條,大蒜切末。
2.2、將黃瓜、蒜末置於一透明大碗中,加入兩勺鹽,拌勻,蓋上蓋醃制15-20分鍾。
3.3、看到黃瓜醃出半碗以上的水份時,將醃出的黃瓜水濾掉,再加入兩大勺白糖,生抽5尅、鎮江香醋30尅、香油20尅、雞精、衚椒粉、辣椒適量拌勻,再醃制10-15分鍾即可。
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