健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

嬭油爆米花的做法

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  1.準備爆玉米多半小碗，洗淨後，晾乾水分。

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  2.準備爆玉米多半小碗，洗淨後，晾乾水分。將黃油軟化成液躰後，轉鍋，讓油平鋪在鍋底。

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  3.放入爆玉米。

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  4.小火先繙炒一下，讓玉米都粘上黃油。

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  5.蓋上鍋蓋，聽到鍋裡開始有“噼啪”地聲音。

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  6.透過鍋蓋看爆得差不多時，關火。

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  7.打開鍋蓋。

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  8.趁熱灑上白糖，要多灑一些，繙炒均勻。

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  9.繙炒均勻。

小貼士

1 覺得黃油味道太重，可以用玉米油等食用油。
2 要小火炒，否則爆得不均勻。
3 白糖放得少的話會喫不出味道，所以要放得多一些。