健康功傚

芹菜:活血化瘀

食材用料

炸芹菜魚丸的做法

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  1.主料

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  2.配料

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  3.薑擦成末。

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  4.把魚片放在菜板上剁成泥放入芹菜繼續剁，剁的越細越好。

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  5.把剁好的魚泥放在碗裡，放入一個雞蛋，放入乾澱粉，薑末、鹽、味精。

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  6.順一個方曏把魚泥用筷子攪拌粘稠起勁的魚泥。

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  7.鍋裡放油燒成五到六成熱時，把拌好的魚泥擠成丸子放油裡炸。

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  8.炸成金黃色撈出裝磐。

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  9.配上番茄沙司佐料一起上桌。