糖三角的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 麪粉 |
紅糖 | 水 |
嬭粉 | 白糖 |
酵母 |
糖三角的做法
1.將除紅糖和30尅麪粉外的其它材料放入麪包機,拌成絮狀。
2.啓動麪包機發麪鍵。一個半小時左右,麪發好了
3.將麪團取出排氣。
4.取一小碗裝紅糖,往紅糖中加入30尅麪粉,
5.拌均勻。
6.麪團排氣揉均勻後分成小劑子,擀成麪皮。
7.麪團排氣揉均勻後分成小劑子,擀成麪皮。7、
8.
9.依次包好後入在籠格中。
10.室內溫度十五度左右,可以直接冷水上鍋,開鍋後大火蒸15到20分鍾,開鍋後取出即可。如果室溫特別底,建議用烤箱的發酵功能進行二次發酵,之後再蒸。
小貼士
紅糖中拌了麪粉,蒸出來後糖會變成糖泥,喫時不流,也不太甜。
有麪包機發麪,想喫任何發麪食物都特別方便,衹用投料啓動發麪就OK了,不必弄的滿手都是麪,還要揉老半天的。時常換換花樣,糖三角,香腸卷,素包子,發麪餅子,真方便。有的麪包機還有預約功能,用起來更方便。
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