健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

青椒炒鹹魚乾的做法

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  1.材料洗淨備用

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  2.鹹魚乾洗淨放水裡泡出鹹味

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  3.青椒切絲，大蔥切圈

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  4.把泡好的鹹魚乾撈出切塊

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  5.鍋裡放油燒熱，下大蔥炒香，然後放入鹹魚乾繙炒一會兒

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  6.把炒好的鹹魚乾盛出備用

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  7.鍋裡再放油，下青椒炒至微軟，少量鹽給青椒調味

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  8.最後放入炒好的鹹魚乾，加適量的雞精繙炒均

小貼士

鹹魚乾本身鹹味挺重的，不可再加鹽、醬油之類的