健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀

食材用料

蒜末炒衚蘿蔔的做法

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  1.食材：衚蘿蔔和蒜頭。

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  2.預備芡汁（適量的調味雞汁、砂糖、生粉、魚露和清水拌勻）。

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  3.將衚蘿蔔洗淨，去皮，切條。

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  4.焯燙一下。

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  5.熱油鍋。

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  6.放入蒜末爆香。

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  7.放入衚蘿蔔，煸炒一下。

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  8.倒入芡汁。

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  9.煸炒至收汁，即可關火。

小貼士

用魚露來調味，菜肴更加美味。