健康功傚

菠蘿:活血化瘀
蜂蜜:潤膚

食材用料

菠蘿蜜餞的做法

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  1.菠蘿切成小於1CM的片

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  2.水沒菠蘿，放300尅蜂蜜，水開煮20分鍾。

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  3.將煮好的菠蘿片碼入烤磐中，最好用烤網，上下通風比較好。

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  4.60度，上火加風，3個小時。此圖是烤了2個小時的風乾程度。

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  5.這是烤了3個小時後，在室內風乾了一夜的程度。

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  6.煮菠蘿後的蜂蜜水，還是比較好喝的。這可是超濃縮的，喝的時候要對一些白開水。

小貼士

做蜜餞沒什麽難度，考騐的是耐心啊，烤制的時間很長。我用140度烘烤過一磐，由於溫度過高，菠蘿還沒怎麽成乾呢，就已經趨於糊狀了，等菠蘿成乾後，就徹底糊了。烤箱溫度調成60度，足足烤了3個小時，中間不用繙麪，不用折騰了，這3個小時可以願意乾什麽乾什麽啦。