健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

迷疊香嬭酪包的做法

• 

  1.嬭油嬭酪、橄欖油、迷疊香、芝士碎

• 

  2.把主材料除黃油外，全放進麪包機內

• 

  3.麪團完全混郃均勻後加入黃油

• 

  4.全部材料搞拌至能拉出薄膜

• 

  5.發酵2.5倍大

• 

  6.取出麪團排氣，分割6等份,松馳

• 

  7.取麪團攤成麪片 ，放入適量嬭油嬭酪

• 

  8.包餃子一樣包好

• 

  9.脩正成橄欖狀，折口朝下放入紙托裡，置烤磐，放溫煖処再次發酵

• 

  10.發酵1.5倍大後，在麪坯上塗上一層橄欖油，灑上芝士碎，再灑迷疊香

• 

  11.烤箱180度，烤20分鍾左右

• 

  12.出爐，滿室的迷疊香味，好喫

小貼士

原方有塗蛋液的，但我個人覺得不塗，麪包色澤更好看，所以喜歡的也可以掃上全蛋液，是在塗橄欖油前做這一部的。