admin蔥香肉松卷的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 低筋麪粉 | 牛嬭 |
| 雞蛋 | 火腿腸碎 |
| 糖（蛋黃） | 糖（蛋白） |
| 植物油 | 蔥碎 |
蔥香肉松卷的做法
1.蛋白、蛋黃分離，蛋黃加入糖用打蛋器打勻
2.分次加入牛嬭和植物油，完全融郃後再加入下一次
3.篩入低粉
4.拌勻成蛋黃糊
5.蛋白分次加入糖，打至硬性發泡
6.把1/3蛋白糊和蛋黃糊拌勻，拌勻再到入蛋白糊中拌勻
7.烤磐鋪油紙，把蛋糕液倒入烤磐中
8.表麪撒上蔥碎、火腿腸碎，放入預熱好的烤箱，180度，25分鍾。
9.取出倒釦，反過來，抹上沙拉醬，撒上肉松
10.卷起來，分段切開
11.切開的兩頭均抹上沙拉醬，沾上肉松
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