健康功傚

醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

乾蝦篤麪筋的做法

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  1.看看原料吧

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  2.乾蝦用溫水稍微泡一會兒，麪筋撕成小塊。

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  3.麪筋焯水，去除油份，控乾備用。

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  4.薑片熗鍋，放入乾蝦，用小火煸香。

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  5.放入料酒，醬油，白糖，鹽少許，加水。

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  6.放入麪筋，用中火咕嘟。

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  7.等麪筋篤透，放入味精，用水澱粉勾芡。

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  8.出鍋前，放入菠菜炒熟即可。

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  9.看看成品吧