健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

茼蒿蝦仁小豆腐的做法

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  1.把茼蒿洗淨切碎，帶上一次性手套把豆腐擣碎

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  2.雞蛋打散後把豆腐、蝦仁、茼蒿鹽一起放入攪拌均勻

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  3.熱鍋冷油下蒜末煸炒出蒜香味後放入原料繙炒一會兒後加入半碗清湯（沒有可以加入半碗開水）燉一會

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  4.湯汁收的差不多時香油起鍋，也可用澱粉勾一下芡。