健康功傚

鯽魚:利尿消腫

食材用料

魚湯煮水餃的做法

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  1.把魚內髒清理乾淨 用清水沖洗

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  2.鍋裡添少量油 煸炒蔥薑 然後把魚放入煸至兩麪略泛黃

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  3.添一大碗水 加鹽 湯變白前撈去漂起的白沫

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  4.湯開始變白時放入水餃 開鍋後添水 反複三次

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  5.撈出水餃 然後再燉湯2分鍾 隨後倒入餃子磐中 再放新鮮蔥末

小貼士

添水過程中可嘗嘗鹹淡