健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
玉米:活血化瘀
芹菜:活血化瘀

食材用料

自制關東煮的做法

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  1.今天的食材有:甜不辣.白蘿蔔.高麗菜.芹菜.大骨湯(高湯).柴魚片

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  2.切適量高麗菜,如小圖這樣,不要太小
  玉米切塊

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  3.柴魚片準備的量約一個蓋子(市售一小包的柴魚包)

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  4.這是前一晚敖好的大骨湯(也可以採用高湯)

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  5.白蘿蔔切寬片這樣,撒上些許鹽

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  6.放入電鍋,外鍋一盃水

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  7.依序加入玉米.油豆腐,中火滾10分鍾

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  8.依序加入高麗菜.白蘿蔔.甜不辣等

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  9.加入一碗水,水蓋過食材後倒入柴魚片再滾10分鍾

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  10.就完成摟!

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  11.拿市售的沾醬來混調出醬料

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  12.上桌享用