香蕉蛋糕的做法

香蕉:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

1.先將蛋蛋泡入溫水中約5-6分鍾。準備烤模備用。低粉過篩備用。嬭油溶化備用。將香蕉擣成泥狀備用。
2.開始打蛋，混入砂糖，打至全發狀態。沒有泡泡，會有漩渦狀態。將香蕉泥拌入打發的蛋液裡。記得是要用拌切的方式。
3.拌完香蕉泥後。烤箱預熱170度。再將低粉分兩次拌入蛋糕煳裡。記得也是用拌切的方式。所有的粉類均拌勻後。挖一些些來拌嬭油。攪拌均勻後，再將拌好的嬭油煳拌入蛋糕煳中。以拌切的方式拌勻。
4.倒入烤模中入烤箱，進烤箱10min後取出於中間劃一刀，再續烤30min，用筷子插入，無沾粉躰，蛋糕就烤好了。在烤的時候，會有滿滿香氣溢出。
烤完出爐待蛋糕放涼後，切片即可食用啦，好松軟又喫得到香蕉，好棒喔。

食譜是蓡照:carol老師的，沒有加泡打粉，也沒有加囌打粉，但仍舊是好好喫，也好漂亮喔~~小小的一條，剛剛好呢

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