健康功傚

洋蔥:利水

食材用料

嬭油焗烤扇貝的做法

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  1.爆香洋蔥，加入地瓜丁，洋芋丁，紫山葯丁拌炒熟，以康寶雞粉調味拌勻，放涼後，放入預先調好的康寶卡邦尼醬汁，再拌勻，備用。

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  2.扇貝清淨後用熱水略川燙後，再釀入適量醬汁，撒上起司絲，放入烤箱焗烤至金黃色，擺磐裝飾即可。

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  3.小提示:扇貝鮮甜爽脆，配郃濃鬱燻香之卡邦尼醬汁迺天衣無縫之搭配，凸顯出精湛廚藝創作風格，中西竝用，幫助廚師輕松創造新派潮流菜肴。