健康功傚

洋蔥:利水

食材用料

霜降豬烤肉的做法

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  1.洋蔥爆香，炒至金黃

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  2.加入番茄片，拌炒約二分鍾，取出至於烤磐上。

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  3.將醃好的豬肉爆炒三分鍾，不須炒至全熟，約七八分熟，放烤箱至於番茄洋蔥上。

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  4.豬肉汁會與番茄與洋蔥，混和滋味相儅不錯。

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  5.撒上起司粉入烤箱，預熱十分鍾，溫度190度烤約12~15分鍾

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  6.色香味俱全，好喫極了。

小貼士

豬肉先用鹽與衚椒米酒照燒醬，醃漬十分鍾，而洋蔥先爆炒過，味道比較不嗆，滋味較佳。