厚生廚房肉醬苦瓜的做法
健康功傚
苦瓜:活血化瘀
食材用料
苦瓜 | 豬絞肉 |
油蔥酥 | 油 |
醬油 |
厚生廚房肉醬苦瓜的做法
1.苦瓜去籽切丁,放入一鍋滾水中加1小匙油煮熟,撈起備用,可去苦瓜澁味。
2.鍋內熱油,放入豬絞肉、醬油一起拌炒至肉熟透,接著加入苦瓜拌炒。
3.續將油蔥酥倒入鍋中,加360c.c.水,蓋上鍋蓋燜煮約10分鍾,待入味即可。
苦瓜:活血化瘀
苦瓜 | 豬絞肉 |
油蔥酥 | 油 |
醬油 |
1.苦瓜去籽切丁,放入一鍋滾水中加1小匙油煮熟,撈起備用,可去苦瓜澁味。
2.鍋內熱油,放入豬絞肉、醬油一起拌炒至肉熟透,接著加入苦瓜拌炒。
3.續將油蔥酥倒入鍋中,加360c.c.水,蓋上鍋蓋燜煮約10分鍾,待入味即可。
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