起司咖哩番茄盅的做法
健康功傚
洋蔥:利水
食材用料
牛番茄 | 豬絞肉 |
牛頭牌原味咖哩塊 | 洋蔥 |
起司片 |
起司咖哩番茄盅的做法
1.先將洋蔥切成末狀,番茄洗淨備用,絞肉可以直接買或是買肉廻家自己絞。
2.將番茄蒂頭切掉,用湯匙將番茄的內部挖出來另外放,再用清水將番茄裡麪洗淨後,倒放約半個小時,讓裡麪的水乾。
3.放一大匙嬭油炒香洋蔥後,放入豬絞肉炒至七分熟後,先放一旁,這時在鍋的另一邊放入四個牛頭牌原味咖哩塊乾炒至香味出來後,再和絞肉拌一拌,這時火要關小,因爲不加水,容易焦掉。
4.再將步驟三炒好的內餡裝入番茄盅裡約九分滿,再放入,烤箱先預熱200度10分鍾後,放入烤箱烤,200度30~40分鍾,依番茄大小。
5.
6.待番茄烤好後,再取出。將起司一片分成二份,再對折一半後放在番茄上,再進烤箱烤10分鍾至起司溶。
7.最後裝磐擺飾,即可美味上桌了。
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