健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

龍蝦味噌豆腐湯的做法

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  1.將龍蝦頭切成塊狀。豆腐切塊,海帶芽用水泡開備用。

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  2.準備一個湯鍋放入高湯或水(高湯最佳),煮滾後放入豆腐及味噌(味噌用一個漏勺裝著,放入湯汁表麪用湯匙攪拌幫助味噌溶解在湯裡),再次煮滾後,放入龍蝦塊及海帶芽煮滾,撒上蔥花即可熄火。