admin清燉牛腩湯麪的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:利水
食材用料
| 牛腩 | 紅蘿蔔 |
| 白蘿蔔 | 洋蔥 |
| 薑 | 花椒 |
| 蒜 | 蔥 |
清燉牛腩湯麪的做法
1.把牛腩、紅白蘿蔔切塊.洋蔥切碎.蔥切斷,薑切片,蒜拍碎.
2.牛腩先略炒過.然後過一次水去血水.
3.薑蔥蒜文火煸出香味
4.把薑蔥蒜還有花椒放入鹵包袋.
5.所有食材丟進鍋子.大火煮滾,在小火燉兩小時.
6.兩小時後,,,牛腩差不多主的軟爛就可以把香蕉麪下鍋煮
7.略煮五分鍾.
8.香噴噴的牛腩湯麪就搞定囉!!!
小貼士
牛腩先炒過.湯會比較不油膩喔!
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