泡菜年糕的做法
健康功傚
衚蘿蔔:健脾
木耳:補氣
食材用料
泡菜 | 衚蘿蔔 |
木耳 | 肉絲 |
台灣白菜 | 年糕 |
食用油 | 鹽和醬油膏 |
泡菜年糕的做法
1.熱鍋熱油依序炒香主食1肉絲.泡菜.衚蘿蔔絲.木耳絲.白菜,加入水煮軟所有蔬菜,加入調味料
2.轉中小火鋪上主食2年糕,悶煮5~8分鍾,用筷子戳戳年糕,可輕易穿透代表熟透
3.沒錯~就這麽簡單,享受你的泡菜年糕吧
4.年糕屬於糯米制品,容易黏鍋,年糕請[鋪]在蔬菜上轉中小火慢慢煮軟,最後拌炒入味即可
小貼士
1、
2、食譜中的適量,隨個人喜好增減;也可以再加入肉片.海鮮.豆腐...喜歡什麽就加什麽
3、買廻年糕趁軟切片冷凍,烹調前取出敲一敲就會分離囉~隨時可以享用超方便
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