健康功傚

桂圓:活血化瘀
紅棗:安神
冰糖:健脾

食材用料

桂圓紅棗燉銀耳的做法

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  1.白木耳泡水後剪成小片、洗淨撈起

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  2.鍋中放入剪好的木耳、水、雪蓮子悶煮1個小時

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  3.放入桂圓、紅棗再熬20分鍾後加入冰糖融化後即可關火

小貼士

材料份量可依各人喜好增減
熬的時間長短看各人口感...喜歡木耳脆口就縮短熬煮時間
喜歡熬出膠質的可以增加時間
桂圓先用開水泡開~下鍋後才不會出現黑黑的襍質
雪蓮子中葯行有賣~前一晚事先洗淨泡水隔天就可以煮