彩椒肉柳的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
食材用料
肉絲 | 青椒 |
黃椒 | 紅椒 |
蒜末 | 雞粉或魚粉 |
醬油 | 醬油膏 |
米酒 | 太白粉 |
彩椒肉柳的做法
1.肉絲加入醃料醃一個小時
2.起油鍋把肉煎熟先撥到鍋邊
3.原鍋起點油爆香蒜末再把青紅黃椒下去炒,再把肉絲撥進去炒
4.加一點水蓋上鍋蓋把彩椒悶軟,最後加上鹽及魚粉調味即可
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
肉絲 | 青椒 |
黃椒 | 紅椒 |
蒜末 | 雞粉或魚粉 |
醬油 | 醬油膏 |
米酒 | 太白粉 |
1.肉絲加入醃料醃一個小時
2.起油鍋把肉煎熟先撥到鍋邊
3.原鍋起點油爆香蒜末再把青紅黃椒下去炒,再把肉絲撥進去炒
4.加一點水蓋上鍋蓋把彩椒悶軟,最後加上鹽及魚粉調味即可
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