健康麪包的做法
健康功傚
桂圓:活血化瘀
食材用料
高粉 | 蜂蜜 |
鹽 | 水 |
酵母 | 橄欖油 |
桂圓 | 夏威夷豆 |
健康麪包的做法
1.所有材料進攪拌鋼裡攪拌。除了果乾跟果仁
攪拌到出筋,加入果乾果仁,攪到果乾果仁包在麪團裡就可以了
室溫放置一小時,再放入冰箱,低溫發酵2.冰箱取出,放室溫1小時
分割,滾圓,松弛30分,
整形入模
等最後發酵,約一倍大左右
烤箱蒸烤模式,200度30~35分鍾
桂圓:活血化瘀
高粉 | 蜂蜜 |
鹽 | 水 |
酵母 | 橄欖油 |
桂圓 | 夏威夷豆 |
1.所有材料進攪拌鋼裡攪拌。除了果乾跟果仁
攪拌到出筋,加入果乾果仁,攪到果乾果仁包在麪團裡就可以了
室溫放置一小時,再放入冰箱,低溫發酵
2.冰箱取出,放室溫1小時
分割,滾圓,松弛30分,
整形入模
等最後發酵,約一倍大左右
烤箱蒸烤模式,200度30~35分鍾
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