健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒

食材用料

漢堡肉的做法

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  1.將洋蔥、紅蘿蔔、青花菜切碎，丟進鍋裡炒熟。

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  2.將雞蛋、麪粉、鹽加入豬肉內及炒熟的青菜內，攪拌均勻。

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  3.一手丟肉團、一手接肉團，將肉團內的空氣打出。

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  4.將肉團壓平就可以放入冰箱凍起來，壓平是方便退冰後煎熟。

小貼士

完成的漢堡肉可以夾上麪包及生菜做成漢堡，也可以直接煎熟後沾番茄醬食用。