admin香烤鹹豬肉的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
食材用料
| 五花肉 | 蒜頭 |
| 鹽 | 米酒 |
| 黑衚椒粒 | 白衚椒粉 |
| 砂糖 |
香烤鹹豬肉的做法
1.五花肉洗淨用紙巾擦乾水分～加入鹽把肉均勻的塗抹上鹽巴～放進所有的材料調味料抓醃制一下～放進冰箱冷藏3天後以烤箱上下火190～200度烘烤25～30分鍾左右或是鍋子煎熟即可
2.PS:1.如果3天後沒有馬上要煮就把鹹豬肉移到冷凍保存～要喫得時候解凍退冰即可用烤箱烘烤或是煎熟! 2.也可以先把鹹豬肉煎至半熟逼出油脂加點蒜頭或是蒜苗爆香再放進高麗菜一起拌炒! 3.或者把醃制的鹹豬肉做成炒飯也很好喫喔^^
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