食候三盃雞的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
雞腿肉 | 薑片 |
蒜頭 | 九層塔 |
麻油 | 米酒 |
醬油 | 冰糖 |
食候三盃雞的做法
1.熱鍋,
將洗淨的雞腿肉炒至有香酥感2.倒入麻油(麻油,醬油及米酒比例1:1:1)
薑片及蒜頭放進爆香,待薑片邊緣開始呈現卷屈狀3.放進雞腿肉,繙炒一下後.
加米酒,醬油以及冰糖
繙炒一下待雞腿肉入味後,再放進九層塔,蓋上鍋蓋.4.起鍋前再繙炒一下,即可裝磐上桌.
冰糖:健脾
雞腿肉 | 薑片 |
蒜頭 | 九層塔 |
麻油 | 米酒 |
醬油 | 冰糖 |
1.熱鍋,
將洗淨的雞腿肉炒至有香酥感
2.倒入麻油(麻油,醬油及米酒比例1:1:1)
薑片及蒜頭放進爆香,待薑片邊緣開始呈現卷屈狀
3.放進雞腿肉,繙炒一下後.
加米酒,醬油以及冰糖
繙炒一下待雞腿肉入味後,再放進九層塔,蓋上鍋蓋.
4.起鍋前再繙炒一下,即可裝磐上桌.
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