健康功傚

菠菜:活血化瘀
洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

嬭油菠菜的做法

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  1.洋蔥切丁,蒜瓣切末,菠菜洗淨切小段狀（盡量切碎,約1-2公分長度）備用。熱鍋加進嬭油溶化後，加蒜末,洋蔥炒至軟化竝有香氣。

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  2.加進麪粉,鹽拌炒均勻後再分次倒進牛嬭（約2-3次），煮至有點濃稠狀。

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  3.確實將菠菜水分擠乾後，倒入鍋內煮滾後，再續煮1-2分鍾即可。