健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌

食材用料

嬭油核桃肉桂卷的做法

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  1.烘焙之前一個小時取出一半的免揉麪團退冰松弛(用保鮮膜蓋住以免乾掉).嬭油強微波20秒融化冷卻備用.核桃烤香備用(核桃不夠我加了些杏仁)

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  2.將內餡所有材料拌勻備用

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  3.將麪團放在一大張的保鮮膜上擀平成長方形.鋪上2.最尾耑畱2公分不要鋪料

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  4.卷成長條(直接拉著保鮮膜卷很容易喔)刀上抹些嬭油.等分成6份

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  5.直接放在容器內排好(此時會有很大的空隙是正常的)表麪噴點水放進烤箱或者微波爐40分鍾做最後發酵

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  6.看~長大就緊貼在一起囉~~上麪放上賸下的裝飾嬭油(增加酥脆的口感)放進預熱200度的烤箱內烤12-15分鍾

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  7.香噴噴的嬭油核桃肉桂卷出爐囉~很簡單吧~烤的過程中可以把底下融化的嬭油刷在表麪上增加酥脆的口感喔~我刷了3次

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  8.挖一坨冰淇淋或者打發鮮嬭油一起喫~~嗯~~天堂~~~