健康功傚

墨魚:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸薑絲墨魚的做法

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  1.墨魚洗淨，從尾耑剪開用叉子勾除內髒和拔掉硬骨。

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  2.墨魚均勻抹上鹽巴，薑切絲後舖在墨魚上。

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  3.電鍋放一盃水先行加熱，待冒出菸時放墨魚蒸十分鍾就完成了。不要蒸太久以免墨魚變硬喔。