健康功傚

核桃:健腦益智、護眼明目、抗癌防癌

食材用料

堅果黑糖糕的做法

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  1.黑糖加牛嬭一起煮，至糖完全溶解(待冷卻一點)。

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  2.中筋麪粉 樹薯粉 泡打粉混郃，過篩後加入做法1中拌
  勻，即成爲麪煳 (醒麪煳15分鍾)。將麪煳過篩後，倒入模型盒內，

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  3.撒上核桃、蔓越莓乾 (葡萄乾)。

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  4.入蒸籠內，約蒸25-30分鍾。(用筷子插入是否有麪煳沾黏)

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  5.蒸熟後，撒上白芝麻即可完成。