健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

羅勒紅燒雞的做法

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  1.

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  2.起油鍋先將薑、蒜爆香。

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  3.將雞肉外表慢煎到微金黃色。

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  4.加入杏鮑菇、砂糖繙炒至砂糖溶化。

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  5.倒入醬油、水後，悶煮約15~20分鍾，撒上切碎的羅勒拌炒。最後，大火收汁，擺磐上菜。