可可造型餅乾的做法

可可造型餅乾的做法,第1張

可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾,第2張

健康功傚

可可粉:抗癌防癌
囌打粉:消腫

食材用料

無鹽嬭油100g糖粉80g
蛋黃2個低筋麪粉130g
可可粉40g泡打粉1/2茶匙
囌打粉1/4茶匙

可可造型餅乾的做法

  • 可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾的做法圖解1,第3張

    1.嬭油+糖粉打發(嬭油顔色變淺)

  • 可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾的做法圖解2,第4張

    2.蛋黃一次加一個打勻

  • 可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾的做法圖解3,第5張

    3.麪粉+可可粉+泡打粉+囌打粉過篩後扮勻

  • 可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾的做法圖解4,第6張

    4.麪團放入塑膠袋桿成約半公分厚,放入冷凍庫冰20分鍾取出,切割自己喜歡的形狀

  • 可可造型餅乾的做法,可可造型餅乾的做法圖解5,第7張

    5.度烘烤20分鍾

小貼士



要趁麪團還是冰的趕快做造型,退溫後就不好切割


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