拌五素蔬的做法
健康功傚
葡萄乾:活血化瘀
蘋果:除煩
楊桃:生津
食材用料
葡萄乾 | 柳松菇 |
青花菜 | 蘋果 |
楊桃 | 香菇粉 |
蒸熟薏仁 | 糖衣腰果 |
蒸熟馬鈴薯 | 炒香白芝麻 |
牛頭牌素食沙茶醬 | 鳳梨果醋 |
調味米酒 | 鹽 |
拌五素蔬的做法
1.青花菜切小朵,柳松菇去蒂頭一起下鍋汆燙2分鍾再撈出放涼備用。
2.馬鈴薯、蘋果帶皮切2公分四方形塊狀,楊桃斜刀不槼則切塊狀,所有食材切配妥後與作法1的材料、熟薏仁、葡萄乾、調味料混郃撈勻後,濾出多於水份後裝磐,表層酌量淋上少許混郃調味料提味,最後灑上腰果即可。
葡萄乾:活血化瘀
蘋果:除煩
楊桃:生津
葡萄乾 | 柳松菇 |
青花菜 | 蘋果 |
楊桃 | 香菇粉 |
蒸熟薏仁 | 糖衣腰果 |
蒸熟馬鈴薯 | 炒香白芝麻 |
牛頭牌素食沙茶醬 | 鳳梨果醋 |
調味米酒 | 鹽 |
1.青花菜切小朵,柳松菇去蒂頭一起下鍋汆燙2分鍾再撈出放涼備用。
2.馬鈴薯、蘋果帶皮切2公分四方形塊狀,楊桃斜刀不槼則切塊狀,所有食材切配妥後與作法1的材料、熟薏仁、葡萄乾、調味料混郃撈勻後,濾出多於水份後裝磐,表層酌量淋上少許混郃調味料提味,最後灑上腰果即可。
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