健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

醬燒四季豆丁的做法

• 

  1.四季豆洗淨後摘除豆筋，切成小段、玉米筍切小段，辣椒去籽和白膜後切成末備用。

• 

  2.起熱油鍋，放入絞肉煎香後炒散，再加入蒜末爆香。

• 

  3.加入四季豆丁、玉米筍丁繙炒，再加入＜調味料＞（香油除外）繙炒均勻後，蓋鍋小火燜煮5～8分鍾。

• 

  4.起鍋前加入辣椒和香油繙炒一下即完成。