admin十全排骨酥元氣湯的做法
健康功傚
豬小排:保護神經系統
鼕瓜:生津
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 豬小排 | 鼕瓜 |
| 雞蛋 | 地瓜粉 |
| 香菜 | 5珍寶 |
| 十全排骨湯包 | 美茶釀 |
| 蒜末 | 五香粉 |
| 糖 | 鹽 |
| 美茶釀 | 米酒 |
| 衚椒粉 | 烏醋 |
| 鹽 | 衚椒粉 |
| 美茶釀 |
十全排骨酥元氣湯的做法
1.備料~如圖
2.取一容器放入排骨 加入醃料抓勻 放冰箱
3.鼕瓜去皮去內囊切小塊
4.醃好的排骨加1/2顆全蛋和地瓜粉抓均勻
5.再裡一次地瓜粉 稍微靜置個5分鍾待粉反潮 炸的時候才不容易脫粉
6.用中小火來炸 約10分鍾
7.瀝油
8.香噴噴的排骨酥放在通風処冷卻一下
9.煮一大鍋滾水 放入十全排骨湯包
10.再把排骨酥.鼕瓜一起放進去煮加少許醬油 約30分鍾就好了
11.起鍋前試一下味道再下衚椒粉.鹽調味一下 撒上香菜末~
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