日式蕎麥涼麪的做法
健康功傚
香菇:健脾
雞蛋:護眼明目
醋:解毒
食材用料
蕎麥拉麪 | 衚蘿蔔小條 |
香菇 | 雞蛋 |
熟玉米粒 | 小黃瓜 |
植物油 | 市售日式衚麻醬 |
芝麻醬 | 衚麻油 |
醬油 | 醋 |
糖 |
日式蕎麥涼麪的做法
1.起油鍋炒雞蛋放涼備用,麪條煮熟瓢冰水撈起拌上1小匙植物油冷藏,香菇切絲燙熟瓢冰水撈起瀝乾冷藏,衚蘿蔔、小黃瓜刨絲冷藏。
2.將所有食材擺齊,淋上市售的日式衚麻醬或自制衚麻醬,完成。
小貼士
1、
2、滴上少許檸檬汁更清爽,或淋上少許辣油更過癮。
3、麪條、食材部分都可依個人偏好做更替。
香菇:健脾
雞蛋:護眼明目
醋:解毒
蕎麥拉麪 | 衚蘿蔔小條 |
香菇 | 雞蛋 |
熟玉米粒 | 小黃瓜 |
植物油 | 市售日式衚麻醬 |
芝麻醬 | 衚麻油 |
醬油 | 醋 |
糖 |
1.起油鍋炒雞蛋放涼備用,麪條煮熟瓢冰水撈起拌上1小匙植物油冷藏,香菇切絲燙熟瓢冰水撈起瀝乾冷藏,衚蘿蔔、小黃瓜刨絲冷藏。
2.將所有食材擺齊,淋上市售的日式衚麻醬或自制衚麻醬,完成。
1、
2、滴上少許檸檬汁更清爽,或淋上少許辣油更過癮。
3、麪條、食材部分都可依個人偏好做更替。
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