清炒毛豆蝦仁的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
食材用料
蝦仁 | 冷凍毛豆 |
杏鮑菇 | 蒜末 |
薑末 | 調味料-鹽 |
調味料-白衚椒粉 | 調味料-香油 |
清炒毛豆蝦仁的做法
1.冷凍毛豆先退冰;蝦仁剖背去除腸泥,用鹽及少許米酒抓一下。
2.起油鍋爆香蒜末及薑末,加入蝦仁拌炒變色,先盛起備用。
3.再加些許油,加入毛豆及杏鮑菇,再加入蝦仁拌炒,加少許水、鹽及衚椒粉調味,起鍋前倒幾滴香油,即可。
小貼士
喜歡水潤口感者起鍋前可再勾點薄芡唷~
杏鮑菇:活血化瘀
蝦仁 | 冷凍毛豆 |
杏鮑菇 | 蒜末 |
薑末 | 調味料-鹽 |
調味料-白衚椒粉 | 調味料-香油 |
1.冷凍毛豆先退冰;蝦仁剖背去除腸泥,用鹽及少許米酒抓一下。
2.起油鍋爆香蒜末及薑末,加入蝦仁拌炒變色,先盛起備用。
3.再加些許油,加入毛豆及杏鮑菇,再加入蝦仁拌炒,加少許水、鹽及衚椒粉調味,起鍋前倒幾滴香油,即可。
喜歡水潤口感者起鍋前可再勾點薄芡唷~
0條評論