健康功傚

芋頭:健脾
蝦米:補腎壯陽

食材用料

香菇芋頭鹹粥的做法

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  1.米洗淨浸泡1個小時

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  2.芋頭切長條狀~不要切太細免得煮好都煳掉

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  3.乾香菇泡軟切塊.蝦米泡軟備用

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  4.用鵞油金蔥或是少許油加上切碎的紅蔥頭炒到金黃

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  5.放入豬肉絲略炒

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  6.放入香菇.蝦米.芋頭一起炒出香味~先盛磐備用

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  7.將浸泡過的米放入鍋中炒~水份炒乾後再加少許水繼續炒~讓米粒吸飽水份

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  8.就可以放入步驟6炒好的料~加上適量的水(淹蓋過食材再多一點點)蓋上鍋蓋悶煮10-12分鍾

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  9.調味料拌勻~撒上芹菜末就完成囉